Olio fatto con Amore
Nelle nostre colline, vengono selezionate solo le migliori olive
Olio com’era una volta…. Il sapore unico, che nasce dalla lunga tradizione
L’azienda” olio com’era una volta” nasce nel cuore delle colline della Puglia, sui monti Dauni
Olio extravergine di oliva e Alimentazione
Scopri i vantaggi dell'uso dell'Olio EVO
Com'era una volta - Olio extravergine di oliva - Puglia

La nostra passione... l'olio com'era una volta
extravergine d'oliva

Scopri l’olio extravergine di oliva

Com’era una volta

Nel cuore delle colline della Puglia, sui monti Dauni, dalla straordinaria passione per l’Olio Extravergine, nasce l’impresa “Olio Com’era Una Volta”. È in questa terra straordinaria, dove viene tramandata da generazioni la produzione di Olio Extravergine di oliva, che Donato Colanardi e Sua moglie Angie nel 2017 riprendono la lunga tradizione familiare, selezionando le migliori olive del territorio e dando vita ad un Olio Extravergine d’Oliva eccellente e di alta qualità.

Olio made in itly

100% prodotto italiano

La passione, la disciplina e l’amore per la terra, per gli alberi, per i frutti, per il territorio, deliniano la mission di “olio Com’era una volta”.
Genuinità del prodotto, rispetto delle tradizioni, tutela della salute dell’uomo e salvaguardia dell’ambiente

Olio extra vergine d'oliva

LEGGI. SCOPRI. GUSTA.
Perchè scegliere il nostro olio?

Com'era una volta - Olio extravergine di oliva - Puglia
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Ulivi secolari

Ampia varietà di olive selezionate

Made in Italy - Puglia - Daunia

Olio biologico certificato

Un olio che fa bene alla tua salute

Le Olive dei nostri Oli Extravergine

Com'era una volta - Olio extravergine di oliva - Puglia

Oliva Leccino

olio di ottima qualità, fresco, fruttato e profumato

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Oliva Coratina

olio giallo-verde dal sapore molto intenso e fruttato, leggermente amaro per l'alta concentrazione di oleuropeina

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Oliva Peranzana

olio a bassa acidità, fruttato medio armonico con note piccanti e amare e sentori erbacei di mandorla, carciofo e pomodoro

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Oliva Ogliarola

olio di media l'intensità dei profumi fruttati con un caratteristico sentore mandorlato

Scopri il sapore inconfondibile del nostro
Olio Extravergine di Oliva

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gazpacho

Gazpacho di pomodorini gialli e baccalà

Ingredienti 1 kg pomodorini datterini gialli ben lavati; 1 cipollotto ; 1 cetriolo ben lavato ; 1 spicchio d’aglio; 1 trancio di baccalà ; 1 cucchiaio di aceto ; 1 filetto di di sardina; sale q.b.; Olio EVO BIO “Donum Naturae” q.b. Preparazione Per la preparazione del gazpacho tagliare i

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