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Olio Extra Vergine d’OlivaOlio…

35,10640,20

Olio TERRAE

Olio Extra Vergine d’OlivaOlio Terrae Fruttato intenso

Fruttato medio

Monocultivar Peranzana

Dal latino “ Terra”, l’olio TERRAE  è un olio unico, ricco di storia e tradizione. Denocciolato ed estratto a freddo, il TERRAE prodotto unicamente da monucultivar di Peranzana è un olio fruttato medio caratterizzato dall’equilibrio tra sentori di piccante e amaro.

Si adatta benissimo a piatti dal sapore bilanciato.

Com’era una volta

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI PER 100 ml
Valore Energetico: 822kcal / 3439 kj
Carboidrati: 0g
di cui zuccheri: 0g
Grassi: 91,3g
di cui: Saturi 14,1g
Proteine: 0g
Sale: 0g

Come viene prodotto

SISTEMA DI RACCOLTA:

a mano

SISTEMA DI FRANGITURA:

denocciolato

SISTEMA DI ESTRAZIONE:

continuo a 2 fasi inox

VARIETA’:

100% Monocultivar Peranzana

COLORE:

verde con riflessi dorati

ACIDITA’:

0,16

SAPORE:

Bilanciato, con equilibrio tra sentori di piccante e amaro

ZONA DI PRODUZIONE:

Subappennino Dauno
Costo
da € 5,85
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Olio extra vergine d'oliva

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